ZAKUVAVANJE

Bolonjez sos

5H
recept_bolonjez_pasta

Jedna od asocijacija koja nam se javlja kada pomislimo na italijansku kuhinju, pored neizostavne pice i lazanja, svakako je i nezamenljivi bolonjez sos. Svako ima svoju omiljenu vrstu paste, a majstori kuvanja su verovatno godinama vežbali i pokušavali, dodavali i oduzimali sastojke, kako bi pronašli recept za idealan sos. Što se nas tiče, savršenstvo je […]

PROČITAJ JOŠ

Ćufte u pinđuru

40M
recept_cufte-u-pindjuru_slika-2

Ćufte su jelo koje je mama spremala par puta kada smo bili mali, koje smo ponekad dobijali kao ručak ili večeru u hotelu na školskim ekskurzijama. A koje su polaskom na studije postale neizostavan deo nedeljnog menija, jer ih bar jednom nedeljno pripremaju u studentskom restoranu tj. menzi. Iako su divnog, sočnog i bogatog ukusa, […]

PROČITAJ JOŠ

Mafini sa koprivom i mladim sirom

1H10M
recept_mafini-sa-krompirom-i-mladim-sirom_slika-3

Kopriva i detinjstvo? Ove dve reči ne idu baš jedna uz drugu, zar ne? Dok smo bili klinci kopriva kao namirnica za nas je bila pravo otkriće. Uglavnom dosadna trava koja može i da napravi problem kad igraš fudbal i slučajno upadneš u nju. Ili pak jedno od sredstava kojima vam roditelji prete kad ste […]

PROČITAJ JOŠ

Njoke od čičoke u kremu od komorača sa bademima

40M
recept_njoke-od-cicoke-u-kremu-od-komoraca-sa-bademima

Kakav je Vaš stav prema voću i povrću egzotičnih naziva, za koje se tvrdi da su jako zdravi i da ih redovno treba konzumirati? Iako se ovakvo voće i povrće uglavnom odavno pojavilo na našem tržištu, mi ipak kao da imamo izvestan otklon prema njemu. Jedna takva biljka je i čičoka. Čičoku, ne tako popularnu […]

PROČITAJ JOŠ
5 od 512345