ZAKUVAVANJE

Ima li veće “traume” iz detinjstva, bar kada je jelo u pitanju, od čorbi? A tek čorba od kupusa i luka! Ali što smo stariji i udaljeniji od kućne kašike, sve ih više volimo. Nekako smo navikli na klasične čorbe sa povrćem, mahom krompirom ili mesom. Ovaj recept se malo razlikuje, jer vam nisu potrebni […]

Kolač od sargarepe? Nemoguće! Nije u tiganju ali je od šargarepe. Kore jedinstvenog ukusa koje se tope u ustima i kremasti fil. Ovaj recept pružiće Vam sve ono što ne očekujete kada pomislite na desert od povrća, a tek od ovog! Pogledajte dobro fotografije kolača. Verujte nam, ukusniji je nego što izgleda, a ovako pripremljen […]

Prase se na Božić ne goji, ali se svakako jede. Odakle god da ste sa ovih prostora, od mesa tokom aktuelnih praznika ne možete pobeći. Ali zašto ne biste ove godine izbegli uobičajeno pečenje i od svinjetine lako sebi priredili pravi užitak kao iz restorana sa nekoliko zvezdica. I sebe poštedili prejedanja. Uz jači čaj […]

Pitaćete zašto baš čizkejk? Odgovor je jako jednostavan: zbog genijalnog ukusa! Ali, postoji tu i još po neki razlog. Naime, kako smo već pričali o tome, kulinarski, a samim ti i poslastičarski klasici polako se menjaju – dobijaju nove oblike, imena i ukuse. Možda na to nismo obratili dovoljno pažnje, ali nekako pomalo inkognito, pomalo […]

Sa pripremom bataka zaista nikako ne možete pogrešiti. Lako se spremaju, provereno su ukusni, gotovo svima omiljeni. I kada možda pečete celo pile za ručak, batake obično ostavljate deci, jer im se ona najviše raduju. Mi vam danas nudimo batake na nešto drugačiji način. U pitanju su konfi bataci, odnosno bataci spremljeni na specifičan način, […]