Kiš loren (quiche lorraine)
Kiš loren je manje poznat Loren od Ralfa i nije baš čest komad na našim stolovima. Kao što ni Ralf nije baš čest komad u našim ormarima i to im je pored naziva jedino zajedničko. Kada vam neko prvi put pomene kiš loren, zvuči kao neki francuski grad, parfem, glumac ili modni dizajner. Zvuči sve […]
PROČITAJ JOŠ Amatrićiana pasta
Ako ste mislili da ne postoji više nijedan način kako možete konzumirati pastu, varate se! I u to će Vas uveriti recept za fantastični amatrićiana sos! Uz sve moguće i najrazličitije soseve sa mlevenim mesom, pečurkama, paradajzom, sirom i raznim drugim namirnicama, postoji još jedan izbor… Ako uzmemo u obzir da je pasta najbolji izbor […]
PROČITAJ JOŠ Bolonjez sos
Jedna od asocijacija koja nam se javlja kada pomislimo na italijansku kuhinju, pored neizostavne pice i lazanja, svakako je i nezamenljivi bolonjez sos. Svako ima svoju omiljenu vrstu paste, a majstori kuvanja su verovatno godinama vežbali i pokušavali, dodavali i oduzimali sastojke, kako bi pronašli recept za idealan sos. Što se nas tiče, savršenstvo je […]
PROČITAJ JOŠ Ćufte u pinđuru
Ćufte su jelo koje je mama spremala par puta kada smo bili mali, koje smo ponekad dobijali kao ručak ili večeru u hotelu na školskim ekskurzijama. A koje su polaskom na studije postale neizostavan deo nedeljnog menija, jer ih bar jednom nedeljno pripremaju u studentskom restoranu tj. menzi. Iako su divnog, sočnog i bogatog ukusa, […]
PROČITAJ JOŠ